GoCoCo

Το CoCo είναι πλέον GoCoCo!

Εργαζόμαστε για μια νέα έκδοση της εφαρμογής, GoCoCo, εδώ και 6 μήνες! Με πολλά ακόμη χαρακτηριστικά:

ΣΑΣ ΒΟΗΘΟΥΜΕ ΝΑ ΤΡΕΦΕΤΕ ΥΓΙΕΙΝ ΑΝΙΧΝΕΥΟΝΤΑΣ ΤΑ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΠΡΟΪΟΝΤΑ.

Η GoCoCo, η εφαρμογή Conscious Consumers, σας βοηθά να επιλέγετε σωστά τα προϊόντα διατροφής που αγοράζετε παρέχοντάς σας απλοποιημένες και επιστημονικά αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την πραγματική διατροφική τους αξία.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΦΑΓΗΤΟΥ ΕΠΙΚΥΡΩΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥΣ ΜΑΣ

Μια ποικιλία από νόστιμες και υγιεινές συνταγές που θα σας εμπνεύσουν εκείνες τις μέρες που δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε ή να φτιάξετε το εβδομαδιαίο γεύμα σας!

ΕΝΑΣ ΑΝΙΧΝΕΥΣΤΗΣ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΣΑΣ ΚΙΝΗΤΗΡΑ ΝΑ ΤΡΩΕΤΕ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΗ

Αυτό το εργαλείο θα σας βοηθήσει να παρακολουθείτε καθημερινά και να ενισχύετε τις υγιεινές σας συνήθειες:

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΙΚΗΣ

Καθημερινό περιεχόμενο με πρακτικές ασκήσεις για εφαρμογή την ίδια μέρα που θα σας βοηθήσουν να εντάξετε υγιεινές συνήθειες στη ζωή σας!

Η εφαρμογή που εμφανίζεται στο *MasterChef Junior"

«Για όλους τους ειδικούς, είναι το πιο ολοκληρωμένο σύστημα» (Consumer Magazine)

Για να προσδιορίσουμε αν ένα προϊόν είναι υγιεινό ή όχι, βασιζόμαστε στην επιστήμη και μόνο στην επιστήμη!

Η εφαρμογή μας θα είναι πολύ χρήσιμη εάν ανησυχείτε για την υγεία σας και θέλετε να φροντίσετε την καθημερινή σας διατροφή. Θα σας επιτρέψει να συμβουλευτείτε όλες τις διατροφικές πληροφορίες των προϊόντων διατροφής (σάκχαρα, λίπη, αλάτι, πρωτεΐνες) καθώς και την ενεργειακή τους αξία (θερμίδες).

Θα εντοπίσετε επίσης με ένα κλικ, σαρώνοντας τον γραμμωτό κώδικα, εάν ένα προϊόν είναι ΥΠΕΡΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΟ.

Βασισμένο στη συμβουλή του Juan Revenga, Βιολόγου και Διαιτολόγου-Διατροφολόγου, γνωστού στην Ισπανία για την επιστημονική του αυστηρότητα, το El CoCo σας δίνει τη δύναμη να επιλέγετε συνειδητά και να μην παρασύρεστε από τις τεχνικές μάρκετινγκ των εμπορικών σημάτων και των κατασκευαστών.

ΜΑΘΕΤΕ ΓΙΑ ΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΑ

Τα εντοπίζουμε και σας ενημερώνουμε για τις λειτουργίες τους. ΔΕΝ επηρεάζουν την τελική ποιότητα των προϊόντων για να μην προκαλέσουν χημειοφοβία. Θυμηθείτε, τα πρόσθετα από μόνα τους ΔΕΝ είναι το πρόβλημα. Το πρόβλημα είναι προϊόντα με πολύ χαμηλό διατροφικό προφίλ.

Ο ΣΥΝΕΙΔΗΤΟΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ

Το όνομα El CoCo προέρχεται από το "Conscious Consumer". Με αυτό το έργο στόχος μας είναι να βοηθήσουμε τους καταναλωτές να αγοράσουν καλύτερα προϊόντα διατροφής για την υγεία τους και να εντοπίσουν εύκολα αυτά τα προϊόντα που παρουσιάζονται από το μάρκετινγκ της επωνυμίας ως υγιεινά, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι.

ΤΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑΣ ΜΑΣ

Το CoCo βαθμολογεί τα τρόφιμα με βαθμολογία από 0 έως 10. Η κλίμακα αντικατοπτρίζει τη διατροφική αξία κάθε προϊόντος. Έτσι, το 0 είναι το χειρότερο αποτέλεσμα και το 10 το καλύτερο.

Η μεθοδολογία βαθμολόγησης που εφαρμόζουμε είναι δική μας. Ωστόσο, βασίζεται στην εφαρμογή υφιστάμενων κλιμάκων και επιστημονικών εργασιών που αναγνωρίζονται ιδιαίτερα για τη χρησιμότητα και την αυστηρότητά τους.

Εφαρμόζουμε 3 φίλτρα:

ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΥΓΕΙΑΣ

Το πρώτο προέρχεται από το έργο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), το Nutrient Profile Model, το οποίο καθορίζει 17 κατηγορίες προϊόντων και τα ταξινομεί με βάση το διατροφικό τους προφίλ.

NOVA: ΣΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΙ ΑΝ ΕΝΑ ΠΡΟΪΟΝ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΟ

Το δεύτερο είναι το σύστημα NOVA, που αναπτύχθηκε από μια ομάδα Βραζιλιάνων επιστημόνων, το οποίο ταξινομεί τα τρόφιμα βάσει του βαθμού επεξεργασίας τους. Ο ορισμός των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, που επί του παρόντος χρησιμεύει ως παγκόσμια αναφορά για τους επιστήμονες, προέρχεται από το σύστημα NOVA.

ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΥΨΗΛΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΛΙΠΩΝ, ΣΑΚΧΑΡΩΝ, ΝΑΤΡΙΟΥ ΚΑΙ/Η ΘΕΡΜΙΔΩΝ

Το τρίτο είναι το σύστημα προειδοποίησης της Χιλής, το οποίο λαμβάνει υπόψη ορισμένες «κόκκινες γραμμές» που εφαρμόζονται σε 4 μεταβλητές: ποσότητες θερμίδων, ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα και πιο αποτελεσματικά συστήματα σήμανσης για τα τρόφιμα.

Αποφασίσαμε να μην χρησιμοποιήσουμε το Nutriscore λόγω των περιορισμών που έχει.